décrire des pratiques exigées en cuisine pour éviter la contamination croisée par un agent pathogène ou par un allergène et pour assurer la salubrité des aliment
Standard detail
9.E2.3
Depth 2Parent ID: 002606F6D6F84BA19FE8870966460A89Standard set: 9e année - Alimentation et nutrition HFN1O (2013)
Original statement
Quick facts
- Statement code
- 9.E2.3
- List ID
- c
- Standard ID
- 467CCF6BA25B4070BF8E376B518BB858
- Subject
- Sciences humaines et sociales
- Grades
- 09
- Ancestor IDs
- 002606F6D6F84BA19FE8870966460A898F31E7C49AAC4F2A8EE9EDB218E69330
- Source document
- 9e année - Alimentation et nutrition HFN1O (2013)
- License
- CC BY 4.0 US